Athletic gorri ta zuria...!!

En la entrada anterior os conté que había andado un poco liadilla y hoy os voy a enseñar el motivo. Hace unos meses, hice un curso de tartas de fondat con Tartas Helena, y aunque la tarta que hicimos en el curso fue de Hello Kitty, le pedí consejo para hacer una del Athletic, ya que esa semana era el cumpleaños de un amigo y le estábamos montando una fiesta sorpresa de esa temática. Elena es un amor y me ayudó un montón, la tarta quedó genial y mi amigo encantado de la vida.

 

El caso es que esta semana me habían pedido 2 tartas del Athletic, una mi hermano para su amigo Imanol, y otra mi tía Bego para mi primillo Unai. Las hice de bizcocho de chocolate, rellenas de mermelada de fresa y con cobertura de mascarpone.

 

Me consta que a ambos les encantó!! Y a vosotros y vosotras, qué os parecen??