Tarta Kick Boxing

Hace días que quiero enseñaros otra de mis tartas, pero la verdad es que me cuesta ponerme delante del ordenador. Cuándo llego a casa sólo tengo ganas de vaguear, jejeje! Yo creo que es por este tiempo invernal que no anima en absoluto, estoy deseando que llegue el buen tiempo: luz, calorcito, días más largos... Ya queda menos!! jajaja!

Y mientras llega la tan ansiada primavera, os enseñaré una tarta que hice en febrero, para otro de mis primitos postizos, jejeje! Bueno, ya no tan primito, porque cumplía 17 añazos y como hace un par de años que practica el Kick Boxing, su ama me pidió que le hiciera una tarta de ese tema...

Así que hice un bizcocho cuadrado de vainilla, lo rellené de nocilla y lo cubrí de trufa. Ultimamente, en lugar del madeira sponge cake que se suele hacer para las tartas de fondant, he hecho el bizcocho del 1,2,3 porque me parece mucho más rico y jugoso. Se le llama así porque lleva 1 medida de aceite, 2 de azúcar y 3 de harina (además de 1 yogurt, 3 huevos, levadura y un chorrito de vainilla)

Para hacer las cuerdas del ring al principio pensé en usar fondant, pero luego se me ocurrió que con unas chuches quedaría más original, así que...este fue el resultado!!

Como siempre, lo mejor de todo fue ver la cara del cumpleañero cuando llegó la hora del postre y vio la tarta!!